miércoles, 27 de noviembre de 2013

Recetas con una de mis debilidades: el pan de pita sin gluten Genius (pita con pollo y pimientos y pita-burguer)



Pues sí, tengo que confesarlo, me encanta el pan de pita Genius, ¡¡está delicioso!!

A veces me da pena no poder comer fuera de casa platos de este tipo como hacía hace 9 años (antes de mi diagnóstico como celíaca), pero tenemos suerte de que Genius tenga este pan para nosotros, para poder preparar nuestros bocatas en casa y disfrutarlos.




Os traigo dos formas diferentes de rellenarlas:

Pita con pollo y pimientos

Ingredientes:
Pan de pita sin gluten Genius
Pechuga de pollo en tiras
Pimientos rojos en tiras
Perejil y sal
Aceite

Preparación:
Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y ponemos los pimientos en tiras (podéis añadir cebolla, a vuestro gusto), cuando estén un poco hechos añadimos el pollo. Añadimos la sal y el perejil, y dejamos que se haga.
Calentamos el pan de pita siguiendo las instrucciones del paquete, yo lo hice en la tostadora. Abrimos con cuidado para no romperlo y rellenamos.
Mirad que buena pinta...



Pita-burguer

Ingredientes:
Pan de pita sin gluten Genius
Hamburguesa sin gluten
Queso en lonchas
Tomate
Lechuga
Cebolla
Aceite

Preparación:
Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y hacemos la hamburguesa a nuestro gusto. Mientras limpiamos la lechuga, el tomate y la cebolla, y las cortamos en lonchas.
Calentamos el pan de pita siguiendo las instrucciones del paquete. Abrimos con cuidado para no romperlo y rellenamos con todo lo que nos guste.
También tiene un aspecto delicioso...


15 comentarios:

  1. no se puede conocer la receta ?????gracias...

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    1. no pueden hacerlo llegar a necochea?aqui estamos lejos,pero lejos de muchas opciones.gracias

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  2. La receta está al final del post :-)
    Si te refieres a la receta del pan de pita, lo comercializa la marca Genius (lo puedes encontrar en la sección de congelados de Carrefour

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  3. Para mí ha sido un descubrimiento este pan! No tiene nada que ver con otros, lo único malo es que solo se venda en Carrefour, esperemos que empiecen a comercializarlo en mas sitios para que esté al alcance de mas gente

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    1. A mí me encanta!!
      Pues es una pena sí, porque no todo el mundo tiene cerca un Carrefour o puede desplazarse hasta él. Pero bueno, poco a poco esperemos que haya más sitios donde comprarlo.
      Un besote.

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  4. A mi hijo le gusta bastante, pero nos resulta dificilisimo abrirlo. Seguimos las instrucciones del paquete y ,aun así se nos rompe. ¿Tu lo abres bien?

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    1. Yo a veces también lo rompo :-(
      Esta vez lo he calentado en la tostadora y algo mejor sí que me ha salido. Pero habrá que practicar. Gracias por comentar.

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  5. ¡Jamás se me hubiera ocurrido meter una hamburguesa en un pan de pita! ¿No se rompe? Qué buena pinta tienen :-)
    Por cierto, tiene usted otro premio en mi blog, deberías hacer una nueva sección para "premios que me dan pero nunca los recojo" Ja, ja, ja ( es broma, ¿eh?) :-P
    Un beso!!!!

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    1. Jajaja... pues puedo poner esa sección!!!! y si algún día tengo tiempo los entrego!!!
      Es una gran idea jejeje...
      Muchas gracias por el premio :-)
      El pan de pita hay que abrirlo con mucho cuidadín y a veces se rompe sí, pero es cuestión de improvisar y meter cosas ricas dentro.
      Besitos

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  6. No he probado nunca el pan de pita...pero me voy a animar!!

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    1. Ya verás lo rico que está!! Gracias por comentar :-)

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  7. Habéis probadoba abrilo con un cuchillo jamonero?
    es tan delgadito que a mi me va bien y no se me rompe.
    por cierto,espectacular la pita de pollo y pimientos,uhmmm que rica tiene que estar!
    Besos!

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    1. Pues habrá que probar con ese cuchillo!! Gracias por la idea :-)
      Me voy a curiosear por tu blog... jejeje
      Gracias por comentar.
      Un besote

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  8. Hola es muy interesante pero donde consigo el pan de pita en mi pais Paraguay no hai

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    1. Hola Any, pero hay recetas de pan de pita sin gluten, te dejo esta que puedes hacer http://www.youtube.com/watch?v=zsHxMHZasyE
      Gracias por comentar :-)

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